Pánev na dušení nízká, bez víka, HENDI, Profi Line, 12L, ⌀320x(H)150mm, Kulatý

Pánev na dušení nízká HENDI Profi Line 12L – odolná indukční pánev pro profesionální provozy

Pánev na dušení nízká bez víka z řady Profi Line od HENDI představuje spolehlivé řešení pro školní jídelny, restaurace, nemocnice a hotelové kuchyně, které vyžadují robustní a energeticky efektivní gastro vybavení. Díky silnému sendvičovému dnu (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel) a optimalizované konstrukci je pánev vhodná pro použití na indukčních sporácích i klasických zdrojích tepla, zkracuje dobu ohřevu a zvyšuje provozní produktivitu. 🙂

Technické parametry a vlastnosti

• Kapacita: 12 L
• Rozměry: ⌀320 x (H)150 mm
• Tvar: kulatý
• Materiál dna: sendvičové dno nerez/hliník/nerez
• Kompatibilita: vhodná pro indukční, plynové a elektrické sporáky
• Madla: dutá nerezová madla – minimalizují přenos tepla
• Povrch: hladká nerezová vnitřní plocha – snadné čištění
• Víko: bez víka (dodáváno samostatně)
• Řada: HENDI Profi Line

Praktické přínosy v provozu

Pánev kombinuje výhody rychlého a rovnoměrného rozvodu tepla díky hliníkovému jádru s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli – to znamená rychlejší zahřátí, stabilní udržení teploty a efektivní vaření na indukci. Pevné, vysoce účinné tmelení zajišťuje plynulé spojení vrstev, což prodlužuje životnost a eliminuje tepelné mosty. Dutá madla zvyšují bezpečnost při manipulaci a snižují riziko popálení personálu. Hladký nerezový povrch ulehčuje úklid a splňuje hygienické požadavky profesionálních kuchyní.

Efektivita, úspora nákladů a bezpečnost

Použitím této pánve dosáhnete snížení spotřeby energie díky rychlejší akumulaci a přenosu tepla; to přispívá k nižším provozním nákladům v dlouhodobém horizontu. Velký objem 12 L umožňuje přípravu větších dávek najednou, čímž se zvyšuje produktivita a snižuje čas přípravy jídel. Konstrukce z nerezové oceli minimalizuje potřebu časté výměny nádobí a zajišťuje hygienickou odolnost vůči korozi, vhodné pro nemocnice a školní jídelny.

Důvody ke koupi

✅ Robustní sendvičové dno pro rovnoměrné rozložení tepla ✅ Kompatibilita s indukcí – rychlé zahřívání a energetické úspory ✅ Velká kapacita 12 L pro přípravu větších porcí ✅ Dutá madla pro bezpečnou manipulaci personálu ✅ Snadné čištění díky hladkému nerezovému povrchu ✅ Řada Profi Line od značky HENDI – designované pro profesionální kuchyně

Vhodné použití

Určeno pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely, obce a další veřejné instituce, které hledají spolehlivé a trvanlivé kuchyňské vybavení. Ideální pro dušení omáček, přípravu polévek, větších dávek příloh a deglazování. Kombinace vlastností z něj činí preferovanou volbu mezi profesionálními pánvemi pro náročné provozy. Použijte tuto pánev jako součást kompletního gastro vybavení vaší profesionální kuchyně a využijte výhod rychlejšího vaření, nižších nákladů na energii a zvýšené bezpečnosti práce.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.