Pánev na Paellu, HENDI, vhodná pro gril Fiesta 146002, ⌀600x(H)40mm

Pánev na paellu HENDI ⌀600×(H)40 mm – robustní řešení pro profesionální provozy

Pánev na paellu HENDI s průměrem 600 mm a výškou 40 mm je navržena pro přípravu větších porcí přímo na grilu Fiesta 146002 nebo na otevřeném ohni. Díky konstrukci z uhlíkové oceli nabízí rychlé a rovnoměrné vedení tepla, vysokou odolnost při profesionálním nasazení a snadnou manipulaci díky pevně přivařeným dvěma rukojetím. Ideální volba pro restaurace, hotely, jídelny, nemocnice a další veřejné provozy hledající robustní a efektivní gastro vybavení. 😊

• Značka: HENDI
• Průměr: 600 mm
• Výška: 40 mm
• Materiál: uhlíková ocel (carbon steel)
• Rukojeti: 2 pevné navařené rukojeti pro bezpečnou manipulaci
• Kompatibilita: vhodná pro gril Fiesta 146002 a další otevřená topeniště
• Údržba: ruční mytí, nelze mýt v myčce na nádobí

Popis produktu

Pánev je zhotovena z uhlíkové oceli, která se v profesionálních kuchyních používá pro její výborné tepelné vlastnosti a mechanickou odolnost. Tenká konstrukce dna zajišťuje rychlé rozehřátí; plocha umožňuje rovnoměrné rozložení surovin, důležité pro tradiční paellu i větší porce. Dvě pevné rukojeti zaručují jisté uchopení i při přenášení z grilu. Produkt je součástí profesionálního gastro vybavení značky HENDI.

Výhody v provozu

- Rychlé zahřátí a stabilní teplota zkracuje dobu přípravy jídel a zvyšuje denní kapacitu kuchyně. - Nízké provozní náklady díky efektivnímu využití tepla — menší spotřeba paliva/plynu. - Robustní konstrukce minimalizuje nutnost častých náhrad vybavení. - Kompatibilita s grilem Fiesta 146002 zjednodušuje workflow v odděleních pro venkovní vaření. - Vhodné pro restaurace, jídelny, hotely, nemocnice a obce, které potřebují spolehlivé a odolné vybavení.

Doporučení pro použití a údržbu

Pánev před prvním použitím doporučujeme naolejovat a zahřát (seasoning) pro vytvoření ochranné vrstvy, která zlepší nepřilnavost a sníží korozi. Po použití omyjte ručně teplou vodou bez agresivních prostředků, důkladně osušte a lehce potřete potravinářským olejem. Není určena do myčky nádobí — myčka by odstranila ochrannou vrstvu a urychlila korozi. Při kontaktu s kyselými potravinami omezte delší skladování v pánvi.

Důvody ke koupi

• ✅ Robustní konstrukce vhodná pro profesionální provozy
• ✅ Rychlé a rovnoměrné vedení tepla pro konzistentní výsledky
• ✅ Kompatibilita s grilem Fiesta 146002 pro snadnou integraci
• ✅ Nízké provozní náklady díky efektivnímu využití tepla
• ✅ Jednoduchá údržba při dodržení ručního mytí a seasoningu

Tento produkt je optimálním doplňkem pro zařízení jako mrazicí skříň, mrazák pro gastro či jiné profesionální mrazicí zařízení ve velkokapacitních kuchyních. Pokud hledáte spolehlivé gastro vybavení, profesionální paella pánev od značky HENDI splní nároky restaurací, školních jídelen, nemocnic i hotelů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.