Pánev na smažení, HENDI, ⌀327x593mm

Pánev na smažení HENDI ⌀327×593 mm – robustní volba pro profesionální gastro provozy

Pánev HENDI z uhlíkové oceli je navržena pro každodenní nasazení v restauracích, jídelnách, školních kuchyních a restauračních provozech. Nabízí vysokou odolnost, rovnoměrné rozložení tepla a hluboký tvar vhodný pro velké objemy jídel – ideální jako součást profesionálního gastro vybavení a pro všechny, kdo hledají pánev na smažení s dlouhou životností a spolehlivostí. Díky kompatibilitě se všemi typy sporáků, včetně indukce, je to praktická volba pro moderní provozy značky HENDI. 🍳

Popis produktu

Pánev je vyrobena z kvalitní uhlíkové oceli, která zajišťuje rychlé a rovnoměrné vedení tepla a odolnost vůči mechanickému opotřebení. Hluboký tvar umožňuje pohodlné restování, dušení i přípravu větších porcí. Ergonomická rukojeť z uhlíkové oceli s otvorem pro zavěšení zvyšuje komfort práce a usnadňuje skladování. Produkt je vhodný do trouby až do 220 °C; nelze mýt v myčce nádobí. Před prvním použitím je nutné pánev okořenit (seasoning), čímž získá přírodní nepřilnavou vrstvu a delší životnost.

Technické parametry

• Rozměry: ⌀327×593 mm
• Materiál: uhlíková ocel
• Kompatibilita: všechny typy sporáků včetně indukčních
• Mytí: nelze mýt v myčce nádobí
• Příprava před použitím: nutné okořenit
• Rukojeť: ergonomická, uhlíková ocel s otvorem pro zavěšení
• Vhodné do trouby: do 220 °C
• Typ: hluboká pánev
• Značka: HENDI

Praktické přínosy v provozu

Použití uhlíkové oceli znamená rychlé rozpálení a stabilní teplotu při dlouhém provozu, což zvyšuje efektivitu přípravy jídel a zkracuje dobu servisu. Díky odolnosti povrchu je pánev méně náchylná k poškození při častém použití, což snižuje provozní náklady a potřebu častých obnov náhradních pánví. Kompatibilita s indukcí a ostatními sporáky umožňuje univerzální nasazení v kuchyních hotelů, nemocnic nebo školních jídelen. Nutnost okořenění přináší přirozenou ochranu proti korozi a postupným používáním vytvoříte funkční nepřilnavý povrch bez chemických nátěrů — bezpečné řešení pro veřejné instituce a gastronomii.

Důvody ke koupi

✅ Robustní konstrukce vhodná pro intenzivní používání v gastro provozech ✅ Rychlé a rovnoměrné vedení tepla pro lepší kontrolu vaření ✅ Kompatibilita se všemi typy sporáků včetně indukce ✅ Ekonomická volba díky dlouhé životnosti a sníženým provozním nákladům ✅ Možnost použití v troubě do 220 °C a snadné skladování díky zavěšovací rukojeti Tato pánev HENDI je praktickou součástí každého profesionálního kuchyňského arzenálu — vhodná jako pánev pro gastro, do restaurací, školních jídelen, hotelů i nemocnic. Pokud hledáte profesionální pánev od značky HENDI pro trvalé nasazení, tato hluboká pánev splňuje požadavky na výkon, odolnost a efektivitu.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.