Pánev na smažení, nepřilnavý povrch, HENDI, Profi Line, ⌀240x(H)50mm

Pánev na smažení HENDI Profi Line ⌀240×(H)50 mm — odolná nepřilnavá pánev pro gastro provozy

Pánev HENDI Profi Line je navržena pro každodenní nasazení v restauracích, školních jídelnách, nemocničních kuchyních a hotelech. Nabízí rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, snadnou údržbu díky nepřilnavému povrchu a kompatibilitu se všemi typy sporáků včetně indukce — ideální volba pro profesionální kuchyně, které potřebují spolehlivé a efektivní gastro vybavení. 😊

Popis produktu

Pánev je vyrobena se silným sendvičovým dnem (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel), které kombinuje vysokou tepelnou vodivost hliníku s mechanickou odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli — tím je zajištěna plná kompatibilita s indukčními varnými deskami. Duté nerezové rukojeti minimalizují přenos tepla a rukojeť je pevně připevněna nýty pro dlouhodobé profesionální použití. Povrch pánve je nepřilnavý, což zrychluje přípravu pokrmů i čištění.

Technické parametry

• Průměr: ⌀240 mm
• Výška: 50 mm
• Materiál těla: Nerezová ocel s hliníkovým jádrem (sendvičová konstrukce)
• Povrch: Nepřilnavý
• Dno: Silný sendvičový základ – nerez/hliník/nerez
• Kompatibilita: Vhodné pro plynové, elektrické, sklokeramické a indukční sporáky
• Rukojeť: Dutá nerezová, dlouhá a stále chladná
• Připevnění rukojeti: Nýty

Praktické přínosy v provozu

Pánev zrychluje provoz díky rovnoměrnému přenosu tepla, což snižuje dobu vaření a minimalizuje odpad (méně spálených pokrmů). Nepřilnavý povrch snižuje spotřebu oleje a zjednodušuje čištění, takže kuchyňský personál tráví méně času údržbou a více času přípravou jídel. Silné sendvičové dno zajišťuje stabilitu teploty při dlouhém provozu, důležité pro velkokapacitní vaření. Produkt je součástí profesionálního sortimentu HENDI a doplňuje gastro vybavení pro profesionály.

Bezpečnost a úspora nákladů

Dutá rukojeť snižuje riziko opaření personálu, pevné připevnění rukojeti zvyšuje mechanickou odolnost při intenzivním používání. Díky nižší potřebě tuku a rychlejšímu vaření se dlouhodobě snižují provozní náklady a zvyšuje efektivita kuchyně. Vhodné pro široké spektrum použití: restování zeleniny, smažení vajec, opékání masa i přípravu smažených jídel.

Důvody ke koupi

✅ Spolehlivá kvalita HENDI a konstrukce vhodná pro profesionální provozy. ✅ Kompatibilní s indukcí, plynem i sklokeramikou. ✅ Nepřilnavý povrch pro rychlou přípravu a snadné čištění. ✅ Silné sendvičové dno pro rovnoměrné rozložení tepla. ✅ Dutá chladná rukojeť a pevné nýty pro bezpečné a dlouhodobé použití. Tento model je optimální volbou, když hledáte profesionální pánev na smažení do kuchyní, která kombinuje odolnost, efektivitu a nízké provozní náklady v rámci kompletního gastro vybavení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.