Pánev na smažení, nepřilnavý povrch, HENDI, Profi Line, ⌀280x(H)50mm

Pánev na smažení, nepřilnavý povrch, HENDI, Profi Line, ⌀280x(H)50mm

Pánev HENDI Profi Line ⌀280×H50 mm je navržena pro každodenní nasazení v profesionálních kuchyních – od školních jídelen přes nemocniční provozy až po hotelové a restauranční kuchyně. Díky pevné sendvičové konstrukci a kvalitnímu nepřilnavému povrchu zajišťuje rovnoměrné rozvádění tepla, rychlejší přípravu porcí a nižší spotřebu tuku, což snižuje náklady a zvyšuje efektivitu provozu 😊. Ideální volba pro gastro vybavení a profesionální kuchyně, včetně použití na indukci.

Klíčové vlastnosti a výhody

- Sendvičové dno (nerez/hliník/nerez): kombinuje rychlý přenos tepla hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli — vhodné pro indukční varné desky a všechny ostatní zdroje tepla. - Nepřilnavý povrch: výrazně usnadní smažení a čištění, redukuje spotřebu oleje a zabraňuje připalování. - Tmelené spojení vrstev: hladké svaření vrstev zabraňuje slabým místům a zvyšuje odolnost pánve v intenzivním provozu. - Dutá rukojeť z nerezové oceli: omezuje přenos tepla — rukojeť zůstává chladnější, zvyšuje bezpečnost při servisu 😀. - Rukojeť připevněná nýty: robustní mechanické spojení vhodné pro každodenní profesionální nasazení. - Snadné čištění: povrch i konstrukce usnadňují hygienu a snižují čas úklidu v gastro provozu.

Technické parametry

• Průměr: 280 mm
• Výška: 50 mm
• Konstrukce dna: sendvič (nerez/hliník/nerez)
• Povrch: nepřilnavý
• Vhodné pro: všechny typy sporáků včetně indukce
• Uchycení rukojeti: nýty
• Materiál rukojeti: dutá nerezová ocel (chladná rukojeť)
• Údržba: snadné čištění

Co pánev usnadňuje v provozu

Pánev HENDI zrychluje přípravu porcí, snižuje spotřebu tuku, minimalizuje ztráty při smažení a zkracuje dobu mytí. To vede ke vyšší produktivitě kuchyně, úspoře provozních nákladů a bezpečnějšímu provozu díky chladné rukojeti. Vhodné řešení pro školy, jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a obecní kuchyně.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká odolnost konstrukce pro intenzivní provoz ✅ Efektivní rozvod tepla – úspora energie a času ✅ Nepřilnavý povrch snižující spotřebu tuku ✅ Bezpečné použití díky chladné rukojeti ✅ Kompatibilita s indukcí a všemi typy varných ploch ✅ Jednoduchá údržba a rychlé čištění Tento produkt je ideální součástí profesionálního gastro vybavení značky HENDI a přináší konkrétní přínosy pro provozy vyžadující spolehlivost, efektivitu a snadnou údržbu. Pánev na smažení, nepřilnavá pánev, pánev HENDI, profi pánev a pánev pro indukci jsou přirozeně integrovány do standardního vybavení kuchyně.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.