Pánev s nepřilnavým povrchem, HENDI, ⌀280x(H)52mm

Pánev s nepřilnavým povrchem, HENDI, ⌀280x(H)52mm — robustní řešení pro profesionální kuchyně

Pánev HENDI Platinum Professional ⌀280 mm nabízí rychlé a rovnoměrné vedení tepla, odolný třikrát nanášený nepřilnavý povlak Teflon™ Platinum Plus a ergonomickou rukojeť z nerezové oceli se silikonovou izolací — ideální volba pro restaurace, školní jídelny, nemocnice a hotelové kuchyně, které potřebují spolehlivé gastro vybavení pro každodenní intenzivní provoz. Díky konstrukci z kvalitního hliníku se zkracuje doba zahřátí a zvyšuje se energetická efektivita, což šetří čas i provozní náklady. 😊

Popis produktu

Pánev je vyrobena z odolného hliníku, který zajišťuje vynikající tepelnou vodivost a rychlé dosažení pracovní teploty. Vícevrstvý nepřilnavý povlak Teflon™ Platinum Plus zabraňuje přichytávání pokrmů a umožňuje nižší spotřebu tuku při přípravě jídel. Rukojeť z nerezové oceli s izolačním silikonovým návlekem poskytuje bezpečný úchop i při vysokých teplotách. Koncepce pánve je přizpůsobena pro každodenní používání v profesionální kuchyni, včetně provozů typu hotel, restaurace, školní jídelna a nemocnice.

Technické parametry a vlastnosti

• Průměr: ⌀280 mm
• Výška: 52 mm
• Materiál: Lisovaný hliník (odolný, lehký)
• Nepřilnavý povrch: Teflon™ Platinum Plus (3vrstvý)
• Teplotní odolnost povlaku: do 260 °C
• Rukojeť: Nerezová ocel s izolačním silikonem
• Vhodné pro: plynové, elektrické a sklokeramické varné plochy
• Čištění: snadné ruční mytí, rychlé odstranění zbytků

Přínosy v provozu

- Rychlé zahřátí znamená kratší čekací doby mezi porcemi a vyšší obrat pánví v provozu — zvyšuje produktivitu servisu. - Snížení spotřeby tuku díky nepřilnavému povlaku přispívá k zdravějším postupům přípravy a menšímu množství odpadu. - Odolnost proti opotřebení (3vrstvý povlak) umožňuje intenzivní nasazení v kuchyních s vysokým cyklem použití. - Bezpečný úchop minimalizuje riziko popálení personálu a zvyšuje komfort manipulace při rychlém servisu. - Nižší provozní náklady díky úspoře energie při rychlém přenosu tepla a menší spotřebě tuků.

Důvody ke koupi

✅ Efektivní vedení tepla pro rychlé vaření ✅ Teflon™ Platinum Plus — vysoká odolnost proti přichycení ✅ Lehká, ale pevná hliníková konstrukce ✅ Bezpečná rukojeť s tepelnou izolací ✅ Snadná údržba a čištění ✅ Vhodná pro restaurace, školní jídelny i nemocnice ✅ Tento model je vhodný do standardního sortimentu gastro vybavení pro profesionální provozy hledající spolehlivou nepřilnavou pánev od značky Hendi. Použití v profesionální kuchyni zaručuje rychlé nasazení při přípravě smažených i restovaných pokrmů s konzistentní kvalitou výsledku.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.