Pánev s nepřilnavým povrchem, HENDI, ⌀320x(H)60mm

Pánev s nepřilnavým povrchem HENDI ⌀320×(H)60 mm – profesionální řešení pro gastro provozy

Pánev Platinum Professional od značky HENDI je navržena pro každodenní intenzivní provoz v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic a hotelů. Díky hliníkové konstrukci a trojvrstvému povlaku Teflon® Platinum Plus zajišťuje rychlé a rovnoměrné vedení tepla, minimální přichycení a snadnou údržbu — ideální volba do profesionální kuchyně i jako součást gastro vybavení pro velké dávky příprav. 😊

Technické parametry

• Průměr: ⌀320 mm
• Výška: 60 mm
• Materiál těla: hliník (rychlé a rovnoměrné vedení tepla)
• Nepřilnavý povrch: Teflon® Platinum Plus, 3 vrstvy
• Maximální provozní teplota: až 260 °C
• Rukojeť: nerezová ocel s izolačním silikonem (bezpečné a pohodlné uchopení)
• Kompatibilita zdrojů tepla: vhodné pro všechny druhy ohřevu
• Údržba: velmi snadné čištění, rychlé odstranění zbytků

Praktické využití a přínosy v provozu

Pánev přináší konkrétní výhody pro profesionální provozy: rychlejší zahřátí díky hliníku zkracuje dobu vaření a šetří energii, nepřilnavý povrch snižuje spotřebu tuku a oleje, což významně snižuje náklady na suroviny a úklid. Trojvrstvý povlak zvyšuje odolnost proti opotřebení, takže pánev zvládne každý denní režim v kuchyni s vysokou frekvencí použití. Rukojeť s izolačním silikonem minimalizuje riziko popálení a zvyšuje bezpečnost pracovníků.

Jak produkt zvyšuje efektivitu a bezpečnost

Pánev umožňuje rychlé přechody mezi fázemi přípravy jídel, jednostranné i intenzivní použití bez připalování. Díky nízké adhezi potravin se zkracuje čas na mytí a údržbu, čímž se optimalizuje provozní tempo a personální náklady. Bezpečné uchopení a odolný povrch snižují riziko úrazů i ztrát při výrobě.

Důvody ke koupi

✅ Dlouhá životnost a odolnost povrchu ✅ Úspora energie díky rychlému zahřátí ✅ Snížení spotřeby tuku a surovin ✅ Snadná a rychlá údržba ✅ Vhodné pro všechny zdroje tepla v profesionální kuchyni ✅ Ergonomická a bezpečná rukojeť Pánev HENDI je vhodná jako součást kompletního gastro vybavení pro školní jídelny, nemocnice, hotely a profesionální kuchyně, které hledají efektivní, bezpečné a ekonomické řešení pro každodenní vaření. Produkt kombinuje přednosti hliníkové pánve, moderního nepřilnavého povrchu a profesionální konstrukce, což jej řadí mezi spolehlivé profesionální pánve pro intenzivní provoz.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.