Pečicí plech s nepřilnavým povrchem CONVECTOMAT ROAST, HENDI, GN 1/1, Černá, 530x325x(H)17mm

Pečicí plech CONVECTOMAT ROAST GN 1/1 – HENDI, černý, 530×325×17 mm

Pečicí plech HENDI CONVECTOMAT ROAST je navržen pro profesionální gastro provozy, které požadují spolehlivost, snadnou údržbu a konzistentní výsledky při pečení na konvektomatech i běžných troubách. Díky odolnému nepřilnavému povrchu PTFE snižuje potřebu tuku při přípravě jídel, minimalizuje připékání a zrychluje servírování i úklid – ideální řešení pro školní jídelny, nemocnice, restaurace a hotely 😊.

Technické parametry a specifikace

• Značka: HENDI
• Model: CONVECTOMAT ROAST
• Velikost: GN 1/1
• Vnější rozměry: 530×325×(H)17 mm
• Vnitřní rozměry: 470×260 mm
• Materiál: hliník
• Povrch: nepřilnavá vrstva PTFE (černá)
• Maximální provozní teplota: 200 °C
• Údržba: nelze mýt v myčce nádobí
• Konstrukční prvek: mírně plochý, široký okraj proti stékání

Praktické výhody v provozu

Nízká spotřeba tuku a snížené připékání znamenají menší náklady na suroviny a rychlejší přípravu pokrmů. Hliníková konstrukce zajišťuje rychlé a rovnoměrné vedení tepla, což vede k jednotnému propečení a konzistentní kvalitě porcí. Široký okraj plechu odvádí přebytečné tekutiny a zabraňuje kontaminaci trouby, čímž snižuje dobu úklidu a riziko zahoření tuků.

Pro koho je plech určen a jak zapadne do vybavení kuchyně

Plech je vhodný pro konvektomaty, standardní pece a jako součást širšího gastro vybavení včetně doplňků značky HENDI. Snadno ho kombinujete s dalšími zařízeními jako mrazicí skříň, mrazák pro gastro nebo profesionální mrazicí zařízení pro kompletní provozní workflow v jídelnách, restauracích či hotelech. Použití v nemocnicích a školních kuchyních zaručí hygienickou přípravu s minimem ztrát.

Co plech usnadňuje a jak šetří náklady

Efektivita: rychlejší čištění a menší množství oleje zkracují čas přípravy a snižují spotřebu surovin.
Bezpečnost: širší okraj minimalizuje odkapy a riziko sklouznutí horkých tekutin při manipulaci.
Trvanlivost: odolný PTFE povrch a hliníková konstrukce pro dlouhodobé nasazení v profesionálním provozu.

Důvody ke koupi

✅ Praktická úspora oleje – menší náklady na suroviny.

✅ Rovnoměrné pečení díky hliníkové vodivosti tepla.

✅ Rychlejší údržba díky nepřilnavému povrchu.

✅ Bezpečná manipulace díky širokému okraji proti odkapávání.

✅ Kompatibilní s GN 1/1 – standardní řešení pro gastro provozy.

Pečicí plech CONVECTOMAT ROAST od značky HENDI je praktický, efektivní a odolný díl gastro vybavení, který zvyšuje produktivitu kuchyně a snižuje provozní náklady při denním nasazení v jídelnách, restauracích a dalších veřejných institucích.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.