Perforovaný plech - 4 okraje, HENDI, GN 1/1, Černá, 530x325x(H)10mm, Obdélníkové

Perforovaný plech HENDI GN 1/1 – 4 okraje, černý, 530x325x(H)10 mm

Perforovaný plech s kvalitním nepřilnavým povrchem je navržen pro profesionální provozy — pekárny, restaurace, školní jídelny i nemocnice. Díky perforaci a černému nepřilnavému povrchu dosahujete rovnoměrného pečení, rychlejšího odvodu vlhkosti a snadného vyklápění pečených výrobků, což zvyšuje efektivitu přípravy a snižuje dobu přípravy porcí. Ideální řešení do konvektomatů a pečících linek pro profesionální gastro provozy 🍞.

Popis produktu

Perforovaný plech značky HENDI je obdélníkový pečící plech ve velikosti GN 1/1 s čtyřmi okraji pro lepší manipulaci a stabilitu. Černý nepřilnavý povrch eliminuje připalování a usnadňuje čištění bez kompromisů na výkonu. Díky perforaci dochází k intenzivní cirkulaci horkého vzduchu kolem produktu, což zajišťuje křupavou kůrku u pečiva i rovnoměrné propečení výrobků v restauračních i institucionálních provozech.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Typ: Perforovaný plech – 4 okraje
• Velikost GN: GN 1/1
• Rozměry: 530 x 325 x (H)10 mm
• Barva: Černá (nepřilnavý povrch)
• Tvar: Obdélníkové
• Materiál povrchu: Kvalitní nepřilnavý povrch pro snadné vyjímání
• Perforace: Ano – optimalizovaná pro cirkulaci vzduchu

Praktické přínosy v provozu

Rychlejší a rovnoměrné pečení: perforace umožňuje rovnoměrnou distribuci tepla, zkracuje dobu pečení a šetří energii spotřebičů. Nižší provozní náklady díky zkrácení cyklů a lepšímu výnosu pečiva. ✅

Snadná manipulace a údržba: čtyři okraje zvyšují tuhost plechu a zjednodušují vkládání do GN regálů. Nepřilnavý povrch urychluje čištění a redukuje použití saponátů a mechanického drhnutí. ✅

Kompatibilita a univerzálnost: velikost GN 1/1 zajišťuje plnou kompatibilitu s konvektomaty, pečícími pecemi a regály v profesionálním kuchyňském vybavení. Vhodné pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely i obecní kuchyně. ✅

Důvody ke koupi

✅ Rychlejší propečení – lepší cirkulace vzduchu pro konzistentní výsledky.

✅ Snížené náklady – kratší pečící cykly a méně odpadu.

✅ Snadná údržba – nepřilnavý povrch šetří čas při čištění.

✅ Robustnost – čtyři okraje pro větší tuhost a bezpečné vložení.

✅ Univerzální použití – plná kompatibilita s GN 1/1 vybavením v profesionální gastronomii.

Perforovaný plech HENDI GN 1/1 představuje praktické a ekonomické řešení pro každé gastro zařízení hledající spolehlivé pečící plechy s nepřilnavým povrchem. Vhodný pro profesionální gastro, pečící linky, restaurace, školní jídelny i nemocniční kuchyně — zvyšte kvalitu produkce a efektivitu provozu s tímto specializovaným gastro vybavením. 🍽️

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.