Porcelánový kontejner GN 1/2, HENDI, Profi Line, GN 1/2, 325x265x(H)65mm

Porcelánový kontejner GN 1/2 – HENDI Profi Line, 325×265×65 mm

Porcelánový kontejner HENDI Profi Line GN 1/2 je robustní a elegantní řešení pro profesionální kuchyně, jídelny, nemocnice a hotelové provozy. Nabízí vysokou odolnost vůči teplotním šokům, kompatibilitu s gastronorm systémem a snadnou údržbu, což zvyšuje efektivitu práce, snižuje riziko poškození a optimalizuje skladovací prostor. Ideální pro servírování, přípravu a vystavení teplých i studených pokrmů v centrálních kuchyních i výdejních linkách. 😊

Technické parametry

• Rozměry (Š×H×V): 325 × 265 × 65 mm
• Velikost GN: GN 1/2 (standard gastronorm)
• Materiál: vysoce odolný porcelán
• Výška: 65 mm
• Teplotní odolnost: do 600 °C
• Vhodné pro: trouby a mikrovlnné trouby
• Údržba: vhodné do myčky nádobí
• Stohovatelné: ano – šetří skladovací prostor

Praktické využití v provozu

Porcelánový kontejner GN 1/2 je navržen pro každodenní nasazení v provozech s vysokým zatížením: díky standardnímu rozměru GN 1/2 snadno zapadne do chladících a výdejních systémů, do parních konvektomatů a do výdejen. Materiál porcelán zaručuje nepřítomnost pachů a reakce s potravinami, což je zásadní pro dodržení hygienických standardů v nemocnicích a školních jídelnách. Vysoká teplotní odolnost umožňuje přímé přemístění z trouby na výdejní pult, čímž se zrychlí servírování a sníží zbytečná manipulace. Kompatibilita s gastronomickým vybavením značky Hendi a dalším gastro vybavením zajišťuje flexibilitu provozu.

Co produkt usnadňuje a jak zlepšuje provoz

- Snížení ztrát potravin: díky rovnoměrnému vedení tepla a hladkému neporéznímu povrchu je nižší riziko připálení a kontaminace. - Úspora času a práce: možnost mytí v myčce a přímé použití v troubě/mikrovlnce zkracuje přípravu a mytí. - Optimalizace prostoru: stohovatelnost GN 1/2 šetří skladovací místo v kuchyni i v chladicím zařízení. - Bezpečnost a hygiena: porcelán je inertní materiál, vhodný pro zdravotnická a školní prostředí.

Důvody ke koupi

✓ Robustní porcelán od značky Hendi – dlouhodobá odolnost a profesionální vzhled. ✓ Standardní rozměr GN 1/2 – okamžitá kompatibilita s gastro vybavením. ✓ Vysoká teplotní odolnost do 600 °C – vhodné do trouby i mikrovlnky. ✓ Mytí v myčce – úspora času personálu. ✓ Stohovatelné provedení – lepší využití skladových prostor.

Kompatibilita a doporučené aplikace

Kontejner je ideální pro centrální kuchyně, školní jídelny, nemocniční provozy, hotely a restaurace. Snadno se kombinuje s parními konvektomaty, výdejními pulty a standardními mrazicími skříněmi nebo mrazáky pro gastro použití, kde GN 1/2 rozměr zjednodušuje manipulaci a skladování. Výsledkem je efektivnější workflow, menší spotřeba pracovní síly a konzistentní kvalita servírovaných jídel.

Péče a bezpečnost

Pro zachování dlouhé životnosti doporučujeme postupné temperování při extrémních změnách teplot, vyvarovat se prudkých nárazů a používat standardní prostředky pro mytí porcelánu. Tento porcelánový kontejner nabízí spolehlivost a profesionální řešení pro náročné gastro provozy hledající kvalitní a kompatibilní gastro vybavení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.