Prkénka na krájení HACCP GN 1/1 - sada 6 barev, HENDI, 6 ks, 530x325mm, Obdélníkové

Prkénka na krájení HACCP GN 1/1 – sada 6 barev, HENDI

Robustní a hygienické řešení pro profesionální kuchyně: sada šesti barevných krájecích prkének HENDI je navržena pro vysoký provoz v jídelnách, školách, nemocnicích, restauracích a hotelech. Díky odolnému materiálu HDPE 500 a tloušťce 10 mm nabízí dlouhou životnost, minimální opotřebení nožů a snadnou údržbu – ideální volba do kompletního gastro vybavení pro efektivní a bezpečnou přípravu potravin. 😊

Popis produktu

Prkénka jsou vyrobena z HDPE 500 polyethylenu, materiálu odolného vůči náročnému nasazení, který je netoxický, neporézní a nenavazuje pachy ani skvrny. Každá deska má standardní rozměr GN 1/1 (530 x 325 mm) a tloušťku 10 mm, což zajišťuje stabilitu při krájení i při častém nasazení v profi myčce (doporučené krátké programy). Barevné rozlišení (červená, hnědá, modrá, zelená, bílá, žlutá) podporuje systém HACCP a minimalizuje riziko křížové kontaminace – zásadní prvek pro bezpečnost v nemocnicích, školních jídelnách a restauračních provozech.

Technické parametry

• Materiál: HDPE 500 polyethylen
• Rozměry (GN 1/1): 530 x 325 mm
• Tloušťka: 10 mm
• Počet kusů v sadě: 6
• Barvy: červená, hnědá, modrá, zelená, bílá, žlutá
• Oboustranná: hladká pracovní plocha
• Hygiena: splňuje standardy HACCP
• Mytí: vhodné do profi myčky (krátký program)
• Značka: HENDI

Praktické využití v provozu

Barevné rozlišení urychlí pracovní postupy a zlepší dodržování hygienických postupů při porcování masa, zeleniny, ryb nebo pečiva. Díky pevné konstrukci a hladkému povrchu se prkénka snadno čistí a dezinfikují, snižují opotřebení nožů a tím i provozní náklady. Jsou kompatibilní s dalším gastro vybavením, od pracovních stolů po skladování vedle mrazicích skříní nebo mrazáků pro gastro provozy.

Co produkt usnadňuje a jaké přináší přínosy

Snížení rizika kontaminace: barevné značení podle HACCP standardů. Efektivita práce: rychlé rozdělení úkolů v kuchyni. Úspora nákladů: delší životnost materiálu a nižší opotřebení nožů. Jednoduchá údržba: vhodné do profi myčky, odolné vůči skvrnám a pachům.

Důvody ke koupi

✅ Souprava 6 barev pro kompletní HACCP systém

✅ Odolný materiál HDPE 500 – dlouhá životnost

✅ Optimalizované rozměry GN 1/1 pro profi provozy

✅ Oboustranné použití pro maximální využití plochy

✅ Vhodné do profi myčky (krátké programy) – úspora času

✅ Značka HENDI – osvědčené gastro vybavení

Prkénka HENDI představují praktické a cenově efektivní řešení pro každé profesionální kuchařské prostředí. Jsou kompatibilní s dalšími položkami gastro vybavení v sortimentu, od nerezových stolů po chladicí zařízení včetně mrazicích skříní a mrazáků pro gastro provozy, čímž zajišťují konzistentní a bezpečný pracovní tok.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.