Prkénko na pizzu s rukojetí, HENDI, ⌀406x(H)6mm

Prkénko na pizzu s rukojetí, HENDI, ⌀406x(H)6mm

Prkénko na pizzu značky HENDI je navrženo pro každodenní provoz v profesionálních kuchyních – ideální volba pro školní jídelny, nemocniční provozy, restaurace, hotely i obecní kantýny. Díky konstrukci ze stlačených dřevěných vláken nabízí kombinaci nízké údržby, odolnosti a praktické manipulace při servisu pizzy a dalších teplých pokrmů. Perfektní pro rychlé porcování, přenos a prezentaci jídel 🍕.

Popis a praktičnost

Prkénko je vyrobeno z lisovaného dřeva (stlačená dřevěná vlákna), což zajišťuje vyšší pevnost než u běžného masivního dřeva díky vysokému lisovacímu tlaku. Povrch není potřeba ošetřovat olejem ani bělit – během provozu tmavne a získává přirozený rustikální vzhled, který je atraktivní při servírování. Rukojeť s otvorem umožňuje bezpečné zavěšení a úsporu prostoru v provozních kuchyních. Vhodné jako součást profesionálního gastro vybavení a kuchyňského příslušenství pro restaurace, jídelny a hotely.

Technické parametry

• Průměr: ⌀ 406 mm
• Výška: 6 mm
• Materiál: stlačená dřevěná vlákna
• Teplotní odolnost: do 175 °C po dobu 2 minut
• Dlouhodobá teplotní odolnost: do 70 °C po dobu 2 hodin
• Údržba: bezúdržbové (není třeba olejovat)
• Mytí: vhodné do myčky nádobí
• Funkce rukojeti: otvor pro zavěšení a snadnou manipulaci
• Značka: HENDI

Provozní přínosy

Prkénko zrychluje práci servisu: ergonomická rukojeť zrychluje přenos pizzy od pece ke stolu, ušetří pohyby personálu a zkrátí čas servisu. Bezúdržbové provedení snižuje náklady na údržbu a spotřebu olejů, zatímco možnost mytí v myčce snižuje čas věnovaný čištění a zvyšuje hygienu. Materiál odolný vůči krátkodobému působení vysokých teplot minimalizuje riziko poškození při přenášení horkých pokrmů. Konstrukce také zlepšuje životnost ve srovnání s běžnými dřevěnými deskami, což snižuje frekvenci investic do náhradních řešení.

Důvody ke koupi

✅ Nízká údržba – není nutné olejovat ani brousit ✅ Rychlá manipulace – rukojeť s otvorem pro zavěšení a snadné přenášení ✅ Odolnost proti teplu – bezpečné při servisu čerstvých pizz ✅ Vhodné pro myčku – šetří pracovní hodiny při čištění ✅ Estetika servisu – tmavnoucí povrch dává rustikální vzhled při prezentaci ✅ Ekonomické řešení – delší životnost než běžné dřevo = nižší náklady Tento produkt se přirozeně hodí do sortimentu profesionálního gastro vybavení a kuchyňského příslušenství značky HENDI. Doporučeno pro: profesionální kuchyně, restaurace, jídelny, hotely, nemocnice a další veřejné provozy, které vyžadují spolehlivé a snadno udržovatelné pomůcky pro obsluhu a servírování.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.