Sada 6 krájecích prkének HACCP se stojanem, HENDI, 6 ks, 450x300mm

Sada 6 krájecích prkének HACCP se stojanem, HENDI — profesionální řešení pro organizovanou přípravu

Sada 6 barevně kódovaných krájecích prkének HACCP se stojanem od HENDI poskytuje efektivní, hygienické a prostorově úsporné řešení pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a další veřejné provozy. Tato sada minimalizuje riziko křížové kontaminace díky přehlednému barevnému rozdělení a umožňuje rychlou manipulaci s potravinami při zátěži během špičky — ideální volba do každého gastro vybavení pro profesionální kuchyně. 🙂

Technické parametry a vlastnosti

• Počet kusů: 6 prkének + stojan
• Rozměry prkének: 450 x 300 mm
• Materiál prkének: LDPE (polyetylen s nízkou hustotou)
• Materiál stojanu: PP (polypropylen)
• Barvy: modrá, bílá, hnědá, červená, žlutá, zelená (HACCP kódování)
• Oboustranné použití: obě strany hladké a plně využitelné
• Mytí: vhodné do myčky při krátkých cyklech
• Shoda s normami: barevné kódování v souladu s HACCP
• Výrobce: HENDI
• Kód stojanu (volitelně): 825693 (stojan lze objednat i samostatně)

Praktické přínosy v provozu

Sada výrazně zrychluje pracovní postupy: jasné barevné rozlišení (ryby, mléčné výrobky, uvařené maso, syrové maso, drůbež, zelenina) eliminuje dohady a snižuje čas potřebný na kontrolu. Plastová prkénka z LDPE jsou odolná proti nárazům, absorpci pachů a snadno se čistí — vhodná pro intenzivní provoz ve školních jídelnách i v restauracích. Stojan na prkénka z PP umožňuje vertikální uložení, zlepšuje cirkulaci vzduchu a šetří prostor na pracovní ploše. Díky hygienickému provedení je snazší dodržovat bezpečnost potravin podle interních předpisů zdravotních zařízení a veřejných institucí.

Využití a úspora nákladů

Použití sady snižuje riziko kontaminace, omezuje plýtvání surovinami a snižuje čas na sanitaci — to přímo snižuje provozní náklady. Díky odolným materiálům (LDPE, PP) je investice dlouhodobá a provozní efektivita se zvýší bez nutnosti časté výměny. Produkt je vhodný do každého typu profesionální kuchyně, jako součást kompletního sortimentu gastro vybavení.

Pro koho je produkt určen

Tato sada je navržena pro: školní jídelny, kantýny, nemocniční kuchyně, hromadné stravování, hotely, restaurace a obecní provozy — všude tam, kde je klíčová hygiena, rychlost a pořádek.

Důvody ke koupi

✔️ Snížení rizika křížové kontaminace ✔️ Rychlejší příprava díky barevnému kódování ✔️ Úspora pracovního místa díky vertikálnímu stojanu ✔️ Odolné a snadno udržovatelné materiály (LDPE, PP) ✔️ Kompatibilní s profesionálním gastro vybavením a HACCP procesy

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.