Sada zdobících nožů - 6 ks, HENDI, Černá, 280x100x(H)50mm

Sada zdobících nožů - 6 ks, HENDI, Černá, 280x100x(H)50mm

Sada 6 dekorativních nožů značky HENDI je navržena pro profesionální gastro provozy, které požadují přesnost, rychlost a odolnost při přípravě ovoce a zeleniny — ideální pro kuchyně škol, jídelen, restaurací, hotelů a nemocnic. Sada umožní efektivní carving, tvorbu dekorací a rychlou přípravu porcí, čímž zvyšuje produktivitu a snižuje čas strávený ručním zpracováním. 🔪

Technické parametry

• Počet kusů: 6
• Rozměry pouzdra: 280x100x(H)50 mm
• Materiál čepelí: nerezová ocel (odolná proti korozi)
• Rukojeť: ergonomický polypropylen, černá
• Vhodné pro: profesionální stravování, carving
• Mytí: lze mýt v myčce nádobí
• Obsah sady: dekorativní nože, odstraňovač jádřinců a kanálkový nůž
• Značka: HENDI

Praktické využití a přínosy v provozu

Každý nůž v sadě je určen pro specifický úkon: tvarování koulí, zoubkování, dvouvrstvé vykrajování, odstranění jádřinců a vytváření citronových pásků. Nerezové nože a pevné čepele snižují frekvenci výměn nástroje, takže klesají provozní náklady. Ergonomické rukojeti minimalizují únavu pracovníků při sériové výrobě dekorací, což zvyšuje efektivitu a bezpečnost práce. Může být zařazena mezi základní gastro vybavení pro profesionální kuchyně, kde je potřeba rychlé a přesné zpracování surovin.

Obsah pouzdra

• Dvojitý dekorativní nůž (kulaté tvary): pro rychlé tvoření větších ozdob
• Odstraňovač jádřinců: průměr 20 mm, přesné jádření jablek
• Zoubkovaný dekorativní nůž: pro jemné vzory na povrchu
• Nůž na citronovou kůru: pro tenké proužky a spirály
• Kanálkový nůž: pro tvorbu rýh a kanálků

Důvody ke koupi

✔️ Univerzální nářadí pro carving i běžnou přípravu

✔️ Rychlé zpracování šetří čas a pracovní sílu

✔️ Odolné materiály snižují náklady na náhrady

✔️ Ergonomie zvyšuje bezpečnost a komfort personálu

✔️ Snadná údržba díky možnosti mytí v myčce

Údržba a doporučení

Pro maximální životnost používejte sadu jako součást standardního kuchyňského vybavení; čepele čistěte po každém použití a uložte v přiloženém pouzdru. Vhodné pro provozy hledající spolehlivé gastro nástroje a nože pro gastronomii s důrazem na efektivitu a kvalitu práce. Tento produkt značky HENDI je praktickým doplňkem každé profesionální kuchyně, školní jídelny nebo nemocničního provozu, který ocení kvalitu a robustnost.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.