Silikonová forma SQUARE, HENDI, 570x375x(H)25mm, Čtvercový

Silikonová forma SQUARE, HENDI — čtvercové porce pro profesionální provozy

Silikonová forma SQUARE od značky HENDI přináší do profesionálních kuchyní rychlé a spolehlivé řešení pro pečení i mražení jednoporcových dezertů. Díky tenkému, avšak odolnému silikonu nabízí rychlé odformování, konzistentní tvar výrobku a univerzální použití v troubě i v mrazáku — ideální pro provozy školních jídelen, restaurací, hotelů i nemocnic, které vyžadují opakovatelné, hygienické a efektivní řešení. 😊

Popis a praktické využití

Forma je navržena pro přípravu pečiva, pralinek, mražených pěn, želé a dalších porcí s přesným rozměrem. Flexibilní silikon umožňuje snadné vyjmutí bez poškození tvaru, čímž snižuje procento reklamací a odpadu. Odolnost v rozsahu -30 °C až 230 °C zajišťuje kompatibilitu s běžným gastro vybavením — od mrazicí skříně po profesionální pec. V provozech to znamená méně forem, kratší dobu manipulace a rychlejší výdej porcí.

Technické parametry

• Rozměry: 570 x 375 x (H) 25 mm
• Rozměr čtvercové jamky: 5,5 x 5,5 cm
• Materiál: 100% nepřilnavý silikon
• Teplotní odolnost: -30 °C až 230 °C
• Vhodné použití: trouba, mrazák, mikrovlnná trouba
• Údržba: lze mýt v myčce nádobí
• Značka: HENDI
• Typ formy: čtvercová forma pro jednoporcové výrobky

Co produkt usnadňuje v gastro provozu

Implementace formy SQUARE zjednodušuje výrobní proces – od naplňování přes pečení/zmrazení až po expedici porcí. Nepřilnavý povrch snižuje potřebu tuků či separátorů, což optimalizuje náklady a snižuje spotřebu surovin. Možnost vkladu do mrazáku či mrazicí skříně a kompatibilita s mrazákem pro gastro a profesionální mrazicí zařízení dovoluje plynulé zásobování bez přepínání zařízení. Díky snadnému mytí v myčce se zkracuje čas potřebný na údržbu a snižují se provozní náklady.

Použití a bezpečnost

Forma je vhodná pro opakované používání v restauracích, školních jídelenách, nemocnicích i hotelových kuchyních. Tepelná stabilita zabraňuje deformacím při vysokých i nízkých teplotách, čímž je zajištěna bezpečnost potravin a stálost porcí. Silikon neabsorbuje pachy ani tuky, což podporuje hygienu a snadnou sanitaci.

Důvody ke koupi

✅ Úspora času při odformování a expedici porcí
✅ Snížení spotřeby separátorů a tuků díky nepřilnavému povrchu
✅ Kompatibilita s mrazicí skříní a mrazákem pro gastro — skladování hotových porcí
✅ Univerzální použití v troubě, mikrovlnce i mrazáku
✅ Snadná údržba v myčce — méně ruční práce a nižší provozní náklady
✅ Konzistentní tvar a rozměr porcí — lepší kontrola nákladů surovin

Tato silikonová forma SQUARE je praktickou součástí moderního gastro vybavení. Značka HENDI poskytuje řešení orientované na efektivitu, hygienu a opakovatelnost výroby — ideální pro kuchyně, které využívají formy na dezerty a forma na pečení v denním provozu.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.