Strojek na těstoviny, HENDI, Profi Line, 210x193x(H)135mm

Strojek na těstoviny HENDI Profi Line – ruční stroj pro konzistentní čerstvé těstoviny

Praktické řešení pro profesionální provozy: tento ruční strojek na těstoviny značky HENDI je navržen pro kuchyně škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a obecních provozů, kde je potřeba rychle a spolehlivě produkovat čerstvé těstoviny s přesnou tloušťkou a stálou kvalitou. Vysoce odolné komponenty z hliníkové slitiny a jednoduché nastavení v 7 krocích zaručují opakovatelnost výsledku, úsporu surovin a minimalizaci odpadu. 🍝

Popis a hlavní přínosy

Stroj umožňuje plynulé zpracování těsta a výrobu širokého spektra formátů díky výměnným válcům/řezačkám. S jednoduchým mechanickým ovládáním (ruční klikou) je ideální tam, kde není vhodné nebo nutné elektrické napájení. Robustní konstrukce a montážní svorka pro uchycení na stůl zvyšují bezpečnost a stabilitu při provozu. Výsledkem jsou rovnoměrné pláty těsta a profesionální těstoviny typu tagliatelle či fettuccine bez nutnosti školení obsluhy.

Technické parametry

• Rozměry: 210 x 193 x (H) 135 mm
• Max. šířka těsta: 140 mm
• Nastavení tloušťky: 7 kroků, 0,2 – 2,5 mm
• Válce/řezačky: 3 (válc na těsto, řezačka na tagliatelle, řezačka na fettuccine)
• Materiál válců: hliníková slitina
• Ovládání: ruční klikou
• Upevnění: držák/svorka pro montáž na stůl
• Značka: HENDI (Profi Line)

Praktické využití v provozu

V každodenním provozu stroj šetří čas i náklady: rychlé nastavení tloušťky snižuje dobu přípravy, konzistentní pláty zkracují dobu vaření a minimalizují reklamace jídel. Ruční provoz eliminuje riziko přetíženého elektrického rozvodu v menších provozech. Díky hliníkovým válcům je čištění jednoduché a hygienické, což je klíčové v nemocničních a školních kuchyních. Tento model je součástí širší nabídky gastro vybavení značky HENDI; vyměnitelnými díly lze flexibilně měnit druh těstovin dle sezóny nebo jídelního lístku.

Co produkt usnadňuje a jaké přináší přínosy

• Úspora nákladů: nižší pořizovací cena surovin oproti hotovým těstovinám.
• Zvýšení efektivity: rychlé a konzistentní formování šetří čas kuchařů.
• Bezpečnost a stabilita: pevné uchycení na stůl a mechanické ovládání minimalizují riziko nehod.
• Flexibilita nabídky: možnost výroby různých typů těstovin přímo v provozu. ✅

Důvody ke koupi

✅ Stabilní a odolná konstrukce HENDI pro intenzivní provoz

✅ Přesné nastavení tloušťky 0,2–2,5 mm pro konzistentní výsledky

✅ Tři funkční válce pro rychlé přepnutí na tagliatelle nebo fettuccine

✅ Jednoduchá montáž na stůl a ruční provoz bez nutnosti elektřiny

✅ Snižuje provozní náklady a odpad při výrobě čerstvých těstovin

Ideální volba pro profesionální kuchyně hledající spolehlivé a cenově dostupné řešení výroby čerstvých těstovin v rámci gastro vybavení. Přirozeně doplňuje sortiment gastro zařízení včetně mrazicích řešení jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro pro skladování a distribuci hotových produktů. 😉

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.