Titanová pánev Professional, HENDI, Titanium professional, ⌀280x(H)85mm

Titanová pánev Professional, HENDI — spolehlivá pánev pro profesionální provozy

Titanová pánev HENDI (Titanium professional) o průměru 28 cm nabízí rychlé a rovnoměrné vedení tepla díky tělu z tvrdého litého hliníku a odolný nepřilnavý povrch s titanovou vrstvou. Je navržena pro každodenní použití v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích, hotelích a dalších gastro provozech, kde se vyžaduje vysoká efektivita, dlouhá životnost a snadná údržba. Pánev minimalizuje spotřebu tuku, zrychluje přípravu porcí a snižuje provozní náklady při zachování bezpečného pracovního prostředí. 😊

Hlavní vlastnosti a praktické přínosy

Tvrdé lité hliníkové tělo zajišťuje rychlé zahřátí a rovnoměrné rozložení tepla — výsledkem je konzistentní kvalita pokrmů a menší riziko připálení. Nepřilnavý povrch Whitford® Xylan s titanovou mezivrstvou nabízí zvýšenou odolnost proti oděru a delší životnost povlaku, tudíž méně časté výměny nádobí a nižší náklady na provoz. Rukojeť z nerezové oceli 18/10 zůstává chladná, což zvyšuje bezpečnost obsluhy a zrychluje manipulaci při výdeji porcí.

Technické parametry

• Rozměry: ⌀280 x (H)85 mm
• Materiál těla: Tvrdý litý hliník
• Povrch: Nepřilnavý Whitford® Xylan s titanovou vrstvou
• Teplotní odolnost povrchu: Do 250 °C
• Rukojeť: Nerezová ocel 18/10, nezahřívající se
• Kompatibilita: Vhodné pro plynové, elektrické a sklokeramické sporáky (ne indukce)
• Vedení tepla: Hliníkové tělo pro rychlé a rovnoměrné rozložení
• Značka: HENDI — Titanium professional

Co pánev usnadňuje v provozu

Rychlejší zahřátí znamená kratší čekací doby mezi porcími, vyšší průtok jídel a lepší využití energie. Díky výborné nepřilnavosti připravíte pokrmy s méně tukem — úspora surovin a snazší mytí. Odolný titanový povrch snižuje riziko poškození při intenzivním používání, což prodlužuje provozuschopnost kuchyňského vybavení. Ideální volba jako profesionální pánev pro restauraci, školní jídelnu nebo hotelové kuchyně. ✅

Důvody ke koupi

✅ Efektivní vedení tepla — rychlejší provoz a konzistentní výsledky

✅ Odolný nepřilnavý povrch — méně času na čištění a úspora oleje

✅ Bezpečná manipulace — nezahřívající se rukojeť z nerezové oceli

✅ Dlouhá životnost díky titanové vrstvě

✅ Univerzální použití v profesionálním gastro vybavení (kuchyně restaurace, školní jídelny, nemocnice)

Titanová pánev HENDI je praktické a spolehlivé řešení pro každodenní nasazení v profesionálních kuchyních — ideální jako pánev 28 cm pro gastro provozy, které hledají kvalitu, efektivitu a nízké provozní náklady. 🔧

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.