Vikan lopatka růžová 56751

Vikan lopatka růžová 56751 – hygienická lopatka pro profesionální gastro provozy

Vikan lopatka růžová 56751 je lehký, odolný a ergonomicky tvarovaný nástroj určený pro přesné přenášení surovin v profesionálních kuchyních, školních jídelnách, nemocnicích a hotelích. Díky jednodílné konstrukci a hladkému povrchu snižuje riziko kontaminace a výrazně zrychluje čištění, což ocení každý provoz s přísnými pravidly HACCP a nutností rychlého odbavení objednávek. 🙂

Vlastnosti a popis

Jednodílná konstrukce eliminuje spáry a dutiny, kde by se mohly zdržovat bakterie. Hladký povrch umožňuje rychlé mytí a dezinfekci, což zkracuje dobu přípravy a snižuje provozní náklady. Barevné odlišení (růžová) podporuje přísné rozdělení procesů ve výrobě a jídelnách podle HACCP. Materiál PP zajišťuje odolnost vůči běžným mycím teplotám a chemii, což je klíčové pro dlouhodobé použití v gastro vybavení.

Technické parametry

• Obsah: 1 litr
• Materiál: polypropylen (PP)
• Barva: růžová
• Šířka: 115 mm
• Výška: 120 mm
• Délka: 350 mm
• Hmotnost: 0,15 kg
• Kód Vikan: 5675
• Pracovní teplota vody: -20° až +121°C

Pro které provozy je lopatka vhodná

Ideální pro školní jídelny, restaurace, catering, nemocnice, hotely, provozy obcí a jiné veřejné instituce. Vhodné do všech typů profesionálních kuchyní a jako součást gastro vybavení v kombinaci s dalšími zařízeními (mrazicí skříň, mrazák pro gastro nebo profesionální mrazicí zařízení) pro kompletní hygienické zpracování surovin.

Přínosy v provozu

Zkrácení doby čištění: hladký, jednodílný díl znamená méně času na mytí a dezinfekci.
Snížení rizika křížové kontaminace: barevné odlišení podporuje systémové rozdělení pracovních zón (HACCP).
Úspora nákladů: odolný PP materiál a nízká hmotnost snižují potřebu častých výměn nářadí a zefektivňují práci.

O značce Vikan

Vikan je přední dánský výrobce specializovaný na profesionální čistící a manipulační nářadí. Produkty značky Vikan jsou široce rozšířené v evropských i globálních provozech díky konzistentní kvalitě, ověřeným hygienickým vlastnostem a dlouhodobé životnosti. Použitím produktů Vikan v gastro vybavení získáváte ověřeného partnera pro každodenní provoz.

Důvody ke koupi

✔️ Hygiena: jednodílná konstrukce minimalizuje riziko bakterií.
✔️ Efektivita: rychlé čištění a nízká hmotnost zrychlují práci.
✔️ Kompatibilita: vhodná do systematizovaných provozů s barevným kódováním.
✔️ Odolnost: materiál odolá běžným teplotám mytí a chemii.
✔️ Profesionalita: značka Vikan je uznávaná v profesionální kuchyni.

Vikan lopatka růžová 56751 je praktické a ekonomické řešení pro každé gastro zařízení, které vyžaduje spolehlivé, hygienické a snadno udržovatelné nástroje v rámci profesionální kuchyně a celého gastro vybavení.