Vysoká nádoba na dušení - s víkem, HENDI, Budget Line, 17L, ⌀280x(H)280mm

Vysoká nádoba na dušení s víkem HENDI, Budget Line 17 L (⌀280×H280 mm)

Robustní a efektivní řešení pro profesionální kuchyně: tato vysoká nádoba na dušení značky HENDI kombinuje pevnou konstrukci se sendvičovým dnem pro rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, což ji činí ideální volbou pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a veřejné provozy. Díky indukční kompatibilitě a bezešvému provedení základny ušetříte čas i energii při dlouhodobém vaření velkých objemů. 😊

Popis produktu

Vysoká nádoba na dušení HENDI z řady Budget Line je navržena pro každodenní profesionální provoz. Tělo se saténovým povrchem je odolné proti otiskům a snadno se čistí. Sendvičové dno (nerez/hliník/nerez 18/0) zajišťuje rychlý přenos tepla a rovnoměrné vaření bez horkých míst. Nýtované ergonomické rukojeti z nerezové oceli zůstávají chladné a umožňují bezpečné přenášení i při plném obsahu. Víko s otvory pro odvod páry umožňuje řízené dušení a redukci tekutin bez nutnosti častého odklápění.

Technické parametry

• Objem: 17 L
• Rozměry (⌀×V): ⌀280 × H280 mm
• Materiál těla: nerezová ocel, saténový povrch
• Typ dna: sendvičové dno (nerez/hliník/nerez 18/0)
• Kompatibilita: vhodné pro všechny zdroje tepla včetně indukce
• Rukojeti: nýtované, ergonomické, z nerezové oceli (nezahřívají se)
• Víko: součást balení, s otvory pro odvod páry
• Určení: profesionální gastro vybavení pro velkokuchyně

Praktické přínosy v provozu

Efektivita a úspora – sendvičové dno zrychluje náběh teploty a snižuje spotřebu plynu či elektrické energie, což přímo snižuje provozní náklady. Rovnoměrné vaření eliminuje připalování a zvyšuje kvalitu připravovaných pokrmů. Vhodné pro široké spektrum příprav: dušení, polévky, omáčky, vaření příloh.

Bezpečnost a ergonomie – pevné nýtované rukojeti zajišťují stabilní uchopení i v rušném provozu, saténový povrch usnadňuje údržbu a hygienu. Víko s odvětráváním zlepšuje kontrolu nad odpařováním tekutin a minimalizuje rozstřik horké páry.

Co tento produkt usnadňuje a jak šetří náklady

Urychluje přípravu větších objemů potravin, snižuje dobu vaření a spotřebu energie díky indukční kompatibilitě a sendvičovému dnu. Minimalizuje potřebu častého míchání a oprav díky rovnoměrnému rozložení tepla, což šetří pracovní sílu a zvyšuje provozní kapacitu kuchyně. Ideální doplněk do komplexního sortimentu gastro vybavení, spolu s mrazicí skříní či mrazákem pro gastro v profesionálních provozech.

Proč koupit

✅ Výkonné rozložení tepla díky sendvičovému dnu

✅ Indukční kompatibilita pro efektivní provoz

✅ Ergonomické nýtované rukojeti pro bezpečnou manipulaci

✅ Víko s odvětráváním pro řízené dušení

✅ Robustní provedení značky HENDI vhodné pro instituce

Tento model představuje praktickou volbu mezi nerezovými nádobami na dušení pro školní jídelny, nemocnice, restaurace a hotely — spolehlivé, ekonomické a efektivní řešení do každé profesionální kuchyně. 🍽️

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.