Vysoký plech do trouby, nepřilnavý, HENDI, Černá, 280x280x(H)15mm, Čtvercový

Vysoký nepřilnavý plech do trouby HENDI 280×280×15 mm – profesionální řešení pro rychlý provoz

Vysoký čtvercový plech značky HENDI je navržen pro intenzivní nasazení v profesionálních kuchyních, jídelnách, školních jídelnách a rychlém občerstvení. Díky PTFE nepřilnavému povrchu a optimalizovaným rozměrům (280×280×15 mm) je ideální pro pečení a gratinování porcí hranolek, nugetů a dalších snacků v vysokorychlostních troubách; snižuje potřebu oleje a urychluje úklid, čímž zvyšuje efektivitu provozu a snižuje provozní náklady 🙂

Popis a doporučené použití

Tento nepřilnavý plech do trouby je určen především pro malé a střední gastro provozy: fast food, školní jídelny, nemocniční kuchyně, hotely a obce. Povrch z PTFE minimalizuje připalování a nároky na tuk, což usnadňuje přípravu produktů jako jsou hranolky, nuggets nebo bagety. Konstrukčně je přizpůsoben pro vysokorychlostní trouby HENDI, ale hodí se i do běžných konvektomatů s odpovídajícími rozměry.

Technické parametry

• Rozměry: 280 × 280 mm
• Výška (H): 15 mm
• Povrch: PTFE (nepřilnavý)
• Základní materiál: ocel s povrchovou úpravou
• Barva: černá
• Tvar: čtvercový
• Teplotní odolnost: do 260 °C
• Určeno pro: občerstvení – hranolky, nugety, snacky
• Údržba: vhodné pro mytí v myčce
• Značka: HENDI

Praktické přínosy v provozu

Plech významně zrychluje přípravu a expedici jídel: rychlejší pečení díky tenkému profilu, méně ztrát na surovinách díky nepřilnavému povrchu a rychlejší úklid, který šetří čas obsluhy. Snížení použití oleje přináší úsporu nákladů i lepší kontrolu nutričního profilu jídel. Konstrukce od značky HENDI zaručuje kompatibilitu s dalším gastro vybavením v kuchyni — od pečicích zařízení až po mrazicí skříně a mrazák pro gastro, čímž doplňuje standardní sortiment profesionálního gastro vybavení.

Proč koupit

✅ Optimalizuje pracovní tempo v rychlých provozech

✅ Snižuje spotřebu oleje a provozní náklady

✅ Ulehčuje údržbu — lze mýt v myčce

✅ Kompatibilní s vysokorychlostními troubami HENDI a dalšími pečícími zařízeními

✅ Odolnost do 260 °C pro stabilní výkon

✅ Univerzální použití pro fast food, školní jídelny, nemocnice a hotely

Tento plech představuje praktickou a ekonomickou volbu pro každé profesionální kuchařské prostředí — součást širšího portfolia gastro vybavení od značky HENDI, které zahrnuje vše od pečicích řešení až po profesionální mrazicí zařízení a mrazicí skříně. Investice do kvalitního nepřilnavého plechu zvyšuje produktivitu, zkracuje čas přípravy a usnadňuje každodenní provoz.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.