Vysoký plech do trouby, nepřilnavý, vyztužený, HENDI, Černá, 290x190x(H)30mm

Vysoký nepřilnavý plech do trouby HENDI 290×190×30 mm – robustní řešení pro rychlé gastro provozy

Vysoký plech HENDI je navržen pro profesionální provozy — školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a provozy rychlého občerstvení. Nabízí rychlé a jednotné pečení občerstvení (hranolky, nugety aj.) v kombinaci s minimální spotřebou tuku, což snižuje provozní náklady a zvyšuje výkon linky. Díky zesílené konstrukci a vysoce kvalitnímu PTFE povrchu je plech odolný vůči vysokému zatížení i častému mytí v myčce. 🔥

Technické parametry a vlastnosti

• Rozměry: 290×190×30 mm
• Povrch: PTFE nepřilnavá vrstva (bez potřeby oleje)
• Ráfek: zesílený nerezový okraj pro vyšší tuhost a trvanlivost
• Teplotní odolnost: do 260 °C
• Kompatibilita: vysokorychlostní trouby, horkovzdušné a mikrovlnné pece
• Materiál: vyztužené konstrukční materiály pro profesionální nasazení
• Barva: černá
• Údržba: vhodné pro mytí v průmyslových myčkách
• Zaměření: gastro vybavení pro rychlé občerstvení, jídelny a catering
• Značka: HENDI

Praktické přínosy v provozu

Snížení provozních nákladů: nepřilnavý PTFE povrch eliminuje nebo výrazně snižuje použití oleje, což šetří náklady na suroviny a zjednodušuje likvidaci odpadu. Rychlejší příprava potravin v kombinaci s vhodnou vysokorychlostní troubou znamená vyšší výdejnost během špičky. 🍟

Odolnost a bezpečnost: zesílený nerezový ráfek zabraňuje deformacím při vysokých teplotách a manipulaci, plech odolá opakovanému používání a čištění. Teplotní odolnost do 260 °C zajišťuje bezpečný provoz i v horkých linkách. Bezpečné použití v horkovzdušných a mikrovlnných pecích rozšiřuje možnosti nasazení.

Doporučené použití

Plech je ideální pro pečení hranolek, nugetů, pečeného zeleninového přílohu a dalších smažených nebo pečených doplňků v provozech rychlého občerstvení, školních kuchyních, nemocničních výdejnách i hotelových back-office kuchyních. Vhodný jako součást standardního gastro vybavení spolu s konvektomaty a vysokorychlostními troubami.

Proč koupit

✅ Šetří olej i náklady na provoz

✅ Zvýšená odolnost proti deformaci díky nerezovému ráfku

✅ Kompatibilní s vysokorychlostními troubami HENDI a dalšími

✅ Snadná údržba – vhodné do myčky

✅ Univerzální použití v jídelnách, restauracích a cateringu

Plech HENDI představuje praktické a ekonomické řešení pro profesionální kuchyně, které vyžadují spolehlivé a trvanlivé náčiní do vysokozátěžového provozu. Zařaďte tento nepřilnavý plech do svého sortimentu gastro vybavení a získejte vyšší efektivitu přípravy i nižší náklady na suroviny. 🧑‍🍳

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.