Vysoký plech do trouby, nepřilnavý, vyztužený, HENDI, Černá, 290x290x(H)20mm, Čtvercový

Vysoký plech do trouby HENDI, nepřilnavý, vyztužený, 290×290×20 mm, Černá

Vysokorychlostní plech HENDI je navržen pro profesionální gastro provozy, které požadují rychlé, konzistentní a hygienické pečení bez zbytečného použití tuku. Díky zesílené konstrukci a PTFE nepřilnavému povrchu dosahujete rovnoměrného propečení hranolků, nugetů a dalších snacků v rychlých troubách i běžných elektrických pecích — ideální volba pro školní jídelny, nemocnice, hotely a rychlé občerstvení. 😊

Hlavní přednosti a využití

Plech je určen pro použití v vysokorychlostních troubách HENDI a dalších profi pečicích zařízeních. Nepřilnavý PTFE povrch eliminuje potřebu oleje, snižuje provozní náklady a usnadňuje hygienické čištění. Zesílený ráfek z nerezové oceli zvyšuje tuhost plechu a prodlužuje životnost v intenzivním provozu gastro vybavení. Plech je kompatibilní s horkovzdušnými mikrovlnami i tradičními konvekčními troubami a lze jej mýt v myčce.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Rozměry: 290 × 290 × 20 mm
• Tvar: čtvercový
• Barva: černá
• Povrch: PTFE (nepřilnavý)
• Ráfek: zesílený nerezovou ocelí
• Max. teplota: 260 °C
• Kompatibilita: vysokorychlostní trouby, horkovzdušné mikrovlny, klasické konvekční trouby
• Údržba: vhodné do myčky na nádobí
• Využití: fast food, školní jídelny, nemocnice, hotely a další gastro provozy

Co plech usnadňuje v provozu

Úspora oleje a energie: nepřilnavný povrch umožňuje přípravu bez přidaného tuku, což snižuje náklady na suroviny i manipulaci s odpady. Rychlost přípravy: tenká zesílená konstrukce zajišťuje rychlé přenosy tepla a konzistentní výsledky, což zvyšuje průtok porcí v špičkách provozu. Snadná údržba: hladký povrch a možnost mytí v myčce šetří čas obsluhy a zvyšuje hygienu.

Kompatibilita a bezpečnost

Plech je bezpečný pro použití v horkovzdušných mikrovlnách a běžných mikrovlnných troubách určených pro profesionální kuchyně. Materiály splňují požadavky pro styk s potravinami; zesílený ráfek omezuje deformace při vysokých teplotách do 260 °C, což zajišťuje bezpečný a stabilní provoz i při častém nasazení v gastro provozech.

Důvody ke koupi

✅ Výrazné snížení spotřeby tuku a provozních nákladů

✅ Rychlejší výdej porcí díky lepšímu přenosu tepla

✅ Jednoduchá údržba — vhodné do myčky

✅ Odolná konstrukce s nerezovým ráfkem pro každodenní nasazení

✅ Kompatibilita s profesionálními troubami a vybavením značky HENDI

Shrnutí: Tento nepřilnavý, vyztužený plech HENDI představuje praktické a ekonomické řešení pro každé gastro zařízení — od školních jídelen přes nemocnice až po fast food a hotelové provozy. Díky kombinaci odolných materiálů, bezpečné teplotní odolnosti a snadné údržby je to spolehlivý díl vašeho gastro vybavení pro stabilní a efektivní přípravu snacků a příloh.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.