Wok, HENDI, ⌀710x(H)220mm

Wok HENDI ⌀710 x (H)220 mm – robustní řešení pro profesionální kuchyně

Wok HENDI o průměru 710 mm a výšce 220 mm je navržen pro intenzivní provoz v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích a dalších gastro provozech. Díky pevné konstrukci z ocelového plátu o tloušťce 1,5 mm poskytuje optimální kombinaci rychlého přenosu tepla, mechanické odolnosti a dlouhé životnosti. Tento model je ideální pro použití na plynových grilech, kde zajišťuje rovnoměrné rozžhavení a vysokou produktivitu při přípravě větších objemů jídel 🔥.

Popis produktu

Wok je vyroben z kvalitního ocelového plechu s integrovanými úchyty pro bezpečnou manipulaci. Je konstruován tak, aby byl kompatibilní s nerezovým držákem 149546 a s nerezovým nástavcem na wok 147207, včetně varné stoličky 147108, což zaručuje stabilitu a snadnou integraci do stávajícího gastro vybavení. Díky velké varné ploše a tvaru pro rychlé míchání je vhodný pro rychlou přípravu pokrmů ve vysokém tempu, které požadují profesionální kuchyně a komerční provozy.

Technické parametry

• Průměr: 710 mm
• Výška: 220 mm
• Materiál: ocelový plát
• Tloušťka plechu: 1,5 mm
• Úchyty: pevné integrované úchyty pro bezpečnou manipulaci
• Kompatibilita: vhodný pro nerezový držák 149546
• Kompatibilní příslušenství: nerezový nástavec na wok 147207
• Montážní řešení: kompatibilní s varnou stoličkou 147108

Praktické přínosy v provozu

Rychlé zahřátí a rovnoměrné rozložení tepla zkracuje dobu přípravy jídel a zvyšuje výrobní kapacitu kuchyně — to snižuje provozní náklady. Robustní tloušťka plechu (1,5 mm) zajišťuje odolnost vůči deformacím při vysokých teplotách a dlouhodobé používání. Kompatibilita s držákem a nástavcem usnadňuje instalaci a minimalizuje riziko převržení během intenzivní obsluhy, čímž zvyšuje bezpečnost personálu.

Doporučené použití

Vhodné pro přípravu woku na plynových grilech v profesionálním prostředí – restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely a veřejné instituce. Ideální pro stir-fry, rychlé smažení, restování zeleniny a přípravu větších porcí s kontinuitou výkonu. Kombinace s držákem 149546 a nástavcem 147207 zajistí stabilní pracovní stanici pro hektické směny.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká odolnost a stabilita vhodná pro každodenní profesionální provoz

✅ Rychlý přenos tepla pro zkrácení doby přípravy

✅ Kompatibilita s nerezovým držákem a nástavcem pro snadnou integraci

✅ Šetrné k nákladům díky efektivitě vaření a snížení spotřeby energie

✅ Univerzální využití ve školních jídelnách, restauracích, nemocnicích a hotelích

Wok HENDI představuje spolehlivé řešení pro profesionální kuchyně, které hledají kvalitní a odolné gastro vybavení značky HENDI. Díky kompatibilitě s plynovým grilem a nerezovými doplňky se snadno začlení do provozu a zvýší efektivitu přípravy pokrmů ve vysokém tempu. Investice do tohoto woku přinese okamžité provozní výhody a stabilní výkon v náročných podmínkách 🍽️.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.