Wok, HENDI, Profi Line, ⌀360x(H)180mm

Wok HENDI Profi Line ⌀360 x (H)180 mm – robustní řešení pro profesionální provozy

Wok HENDI Profi Line představuje odolné a výkonné řešení pro restaurace, školní jídelny, nemocniční kuchyně a další gastro provozy, které vyžadují rychlé a homogenní vaření větších objemů. Díky třívrstvé konstrukci s hliníkovým jádrem zajišťuje vynikající rozvod tepla, nižší energetickou náročnost a stabilní výsledky při intenzivním používání. Tento nerezový wok je navržen pro každodenní profesionální provoz – šetří čas, snižuje provozní náklady a zvyšuje produktivitu kuchyně. 🙂

Popis a praktické využití

Profi wok z řady HENDI kombinuje pevnost nerezové oceli s výhodami hliníkového jádra (3vrstvý materiál), což znamená rychlejší náběh teploty a rovnoměrné vaření bez horkých míst. Pevná nerezová rukojeť se změkčeným držadlem zlepšuje manipulaci a bezpečí obsluhy, zatímco přiložená nerezová poklice umožňuje šetrné dusení nebo udržení teploty porcí. Vhodné pro provozy, kde se vaří na pánvi větší množství surovin – stir-fry, dušení, smažení i krátké troubení. Lze použít v kombinaci s příslušenstvím označeným číslem 239766.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Materiál: 3vrstvý sendvič (nerezová vnější vrstva + hliníkové jádro)
• Průměr: ⌀360 mm
• Výška: (H)180 mm
• Rukojeť: nerezová s měkčeným držadlem
• Poklice: nerezová včetně
• Určeno pro použití s: 239766
• Určení: profesionální gastro provozy (restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely)

Výhody v provozu

Efektivita vaření: Třívrstvá konstrukce zrychluje náběh teploty a snižuje čas vaření, což zvyšuje průchodnost porcí a šetří energii. Odolnost a životnost: Nerezové provedení snáší časté mytí i profesionální denní zátěž. Bezpečná manipulace: Změkčené držadlo minimalizuje riziko sklouznutí a zlepšuje komfort práce. Univerzálnost: Vhodné pro různé kuchyňské techniky – rychlé smažení, dušení nebo udržování teploty.

Co produkt usnadňuje a jak šetří náklady

Rovnoměrné rozložení tepla snižuje spotřebu energie a minimalizuje ztráty surovin způsobené připalováním. Rychlejší příprava znamená vyšší průchodnost jídel a menší potřebu dohledu u sporáku – personál tak může efektivněji obsluhovat více úkonů najednou. Díky snadné údržbě a odolnosti materiálu klesají náklady na častou výměnu vybavení. 🔧

Důvody ke koupi

✔️ Robustní 3vrstvá konstrukce pro rovnoměrné vaření

✔️ Ergonomická nerezová rukojeť se změkčeným úchopem pro bezpečnost

✔️ Nerezová poklice pro multifunkční použití

✔️ Ideální pro profi kuchyně v restauracích, školách, nemocnicích

✔️ Úspora energie a času díky rychlému náběhu teploty

Praktické doporučení

Pro optimální výkon používejte wok s varnými deskami nebo hořáky kompatibilními s produktem označeným 239766. Doporučeno pro provozy, které hledají spolehlivé a dlouhodobé řešení v oblasti gastro vybavení a profesionální kuchyně. Tento nerezový wok je přesně to, co potřebujete pro stabilní kvalitu porcí a vyšší efektivitu provozu. 🍽️

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.