Zásobník CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3, HENDI, GN 2/3, Černá, 354x325x(H)40mm

Zásobník Convectomat Classic GN 2/3 – Hendi | Profesionální pečicí plech 354×325×40 mm

Praktický a odolný plech GN 2/3 značky Hendi, navržený pro každodenní provoz v profesionálních kuchyních, jídelnách, nemocnicích a hotelech. Tento pečicí plech kombinuje odolnost smaltované oceli s účinnou nepřilnavou vrstvou, která zjednodušuje přípravu a údržbu, snižuje spotřebu tuku a zrychluje výdej jídel — ideální volba pro provozy používající konvektomaty a konvenční trouby. 😊

Klíčové vlastnosti a přínosy

Tento Convectomat plech GN 2/3 je vyroben ze smaltované oceli, což zajišťuje vysokou mechanickou a tepelnou odolnost. Nepřilnavá vrstva minimalizuje připékání a usnadňuje čištění, čímž šetří čas personálu a snižuje spotřebu detergentů. Díky 20 mm vnějšímu ráfku je manipulace bezpečná a kompatibilní se standardním vybavením GN. Plech je zdravotně nezávadný — bez kadmia, olova a BPA — a odolá teplotám až do 300 °C, což ho činí vhodným i pro intenzivní provoz a použití v konvektomatech. Tento plech výrazně zlepšuje efektivitu přípravy jídel a snižuje náklady díky až 90% úspoře tuku při pečení.

Technické parametry

• Rozměry: 354 × 325 × (H) 40 mm
• Velikost GN: GN 2/3
• Materiál: Smaltovaná ocel
• Povrchová úprava: Nepřilnavá vrstva
• Vnější ráfek: 20 mm na každé straně
• Barva: Černá
• Teplotní odolnost: do 300 °C
• Bezpečnost materiálu: Bez kadmia, olova a BPA
• Úspora tuku: Až 90 % méně tuku při pečení

Praktické využití v gastro provozech

Plech je ideální pro pečení masa, zeleniny, zapékaných jídel i pečiva v restauracích, školních jídelnách a nemocničních kuchyních. Díky nepřilnavému povrchu je možné snížit množství tuků a olejů, což usnadní splnění nutričních požadavků a sníží náklady na suroviny. Robustní konstrukce odolá každodennímu nasazení a vysokým teplotám v konvektomatech i konvenčních troubách, což zvyšuje provozní efektivitu a bezpečnost obsluhy. Hodí se jako součást gastro vybavení pro standardní GN systémy a je kompatibilní s řadou profesionálních zařízení značky Hendi.

Proč koupit tento plech

✅ Vysoká odolnost a dlouhá životnost ✅ Výrazná úspora tuku a surovin ✅ Snadná údržba a hygienické provedení ✅ Kompatibilita s GN 2/3 a konvektomaty ✅ Bezpečný materiál bez škodlivin Tento produkt je vhodný pro každé profesionální prostředí — od restaurací přes hotelové kuchyně až po veřejné instituce. Investice do tohoto plechu znamená lepší výsledky pečení, nižší provozní náklady a jednodušší každodenní obsluhu vašeho gastro vybavení značky Hendi.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.