GIESSER nůž G 8355 24cm černý

GIESSER nůž G 8355 24 cm černý – profesionální nůž na pečivo pro gastro provozy

Nůž GIESSER G 8355 je navržený pro každodenní provoz v jídelnách, restauracích, hotelech a nemocnicích. Díky vakuově kalené čepeli z chrom‑molybdenové oceli a zubatému ostří 24 cm poskytuje čisté a kontrolované krájení chleba, baget a pečiva bez rozdrcení. Tento nůž kombinuje odolnost, ergonomii a bezpečnost, takže je ideální volbou do profesionální kuchyně, školního stravování i komerčních provozů, kde je vyžadováno konzistentní výsledky a dlouhá životnost. 🙂

Hlavní vlastnosti a praktické přínosy

Nůž nabízí stálý řezný výkon díky tvrdosti 56–57 HRC, což zajišťuje dlouhodobou ostrost a méně časté broušení. Ergonomická neklouzavá rukojeť usnadňuje manipulaci při rychlé práci a snižuje riziko únavy obsluhy. Ochranný kryt čepele minimalizuje riziko sklouznutí při práci a usnadňuje bezpečné skladování. V provozu to znamená rychlejší přípravu porcí, méně odpadu z roztřepeného pečiva a nižší náklady na údržbu nástrojů.

Technické parametry

• Název: GIESSER nůž G 8355 24 cm černý
• Délka ostří: 24 cm
• Materiál čepele: chrom‑molybdenová ocel
• Tvrdost: 56–57 HRC
• Typ ostří: zubaté
• Typ čepele: rovná
• Barva: černá
• Rukojeť: ergonomická, neklouzavý plast
• Údržba: vhodné do myčky, doporučeno ruční čištění pro optimální stav čepele
• Bezpečnost: ochranný kryt snižuje riziko poranění

Kde se nůž uplatní

Tento nůž na pečivo je vhodný pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurační provozy, hotelové kuchyně, obecní stravování a catering. V každém z těchto prostředí oceníte rychlost krájení, konzistentní výsledky a snadnou manipulaci, což zvyšuje provozní efektivitu a snižuje čas přípravy porcí.

Co nůž usnadňuje a jak šetří náklady

Nůž umožňuje přesné krájení měkkého i křupavého pečiva bez rozmačkání, čímž snižuje ztráty surovin a dobu přípravy. Díky vyšší životnosti ostří se snižuje frekvence broušení a náklady na údržbu. Ergonomická rukojeť snižuje únavu zaměstnanců a riziko pracovních úrazů, což pozitivně ovlivňuje produktivitu.

O značce GIESSER

Značka GIESSER je uznávaným výrobcem nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl s dlouholetou tradicí v Německu. Produkty GIESSER jsou ceněny pro precizní zpracování, použití prvotřídních materiálů a konzistentní kvalitu vhodnou pro profesionální kuchyně. Volbou značky GIESSER získáte spolehlivé gastro vybavení, které obstojí při každodenním nasazení.

Doporučení k použití

Používejte nůž na pečivo k přesnému porcování chleba, baget a pečiva. Po každém použití doporučujeme očistit a otřít čepel, pro delší životnost preferujte ruční mytí. Ochranný kryt používejte při skladování pro bezpečné uložení.

Důvody ke koupi

✅ Vysoká odolnost a dlouhá ostrost díky 56–57 HRC ✅ Přesné krájení bez rozdrcení pečiva ✅ Ergonomie pro pohodlnou práci ve vysokém nasazení ✅ Bezpečnost díky ochrannému krytu a neklouzavé rukojeti ✅ Nízké náklady na údržbu a méně broušení ✅ Vhodné do gastro provozů jako součást profesionálního vybavení kuchyně Použité klíčové výrazy v textu: gastro vybavení, profesionální nože, nůž na pečivo, kuchařské nože, GIESSER, nože pro gastro, nůž na chléb, profesionální vybavení kuchyně, značka GIESSER.