GIESSER nůž krájecí G 4025 24 zelený

GIESSER nůž krájecí G 4025 24 – profesionální nůž pro gastro provozy

Výkonný, odolný a ergonomický krájecí nůž určený pro masné a kuchyňské operace ve školních jídelnách, restauračních kuchyních, nemocnicích, hotelích a veřejných institucích. Díky vakuově kalené chrom‑molybdenové oceli a ručnímu broušení poskytuje stabilní ostrost a vyšší odolnost proti korozi, zatímco neklouzavá rukojeť zajišťuje bezpečný úchop i při intenzivním provozu. Ideální volba pro profesionální kuchyně hledající spolehlivé gastro vybavení s dlouhou životností a nízkými provozními náklady. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Materiál čepele: vakuově kalená chrom‑molybdenová ocel (vyšší odolnost a homogenita materiálu).
• Tvrdost: 56–57 HRC (Rockwell) – optimální kombinace odolnosti proti opotřebení a možnosti opětovného nabroušení.
• Délka čepele: 240 mm / 24 cm – vhodné pro krájení větších kusů masa a rovnoměrné plátkování.
• Povrch čepele: ručně broušená a zaleštěná – lepší odolnost vůči rzi a hladší řezy.
• Rukojeť: neklouzavý plast – ergonomie pro dlouhodobé používání a bezpečnost obsluhy.
• Hygiena: vhodné pro přímý kontakt s potravinami, splňuje hygienické standardy profesionálních kuchyní.
• Údržba: vhodné do myčky (pro optimální ostrost doporučujeme ruční mytí).
• Barva: zelená (dostupné i varianty: černá, červená, žlutá, modrá – pro barevné rozlišení ve výrobě).

Provozní využití a vhodnost

Produkt je vyvinut pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, hotelová a restaurační zařízení, obecní provozy a další veřejné instituce. Díky délce čepele a ergonomii usnadňuje rychlé plátkování masa, porcování a přípravu surovin v linkách s vysokou frekvencí výroby. Perfektní doplněk provozů, které vyžadují spolehlivé a hygienické nástroje.

Přínosy v provozu

• Efektivita: rychlejší a rovnoměrné krájení šetří čas pracovníků.
• Snížení nákladů: vyšší životnost čepele a snadné přebroušení snižují frekvenci obnovy nástrojů.
• Bezpečnost: neklouzavá rukojeť a ergonomie minimalizují riziko úrazů při opakované práci.
• Hygiena: materiály vhodné pro kontakt s potravinami – splňuje standardy pro profesionální kuchyně.

O značce GIESSER

GIESSER je mezinárodně uznávaná značka v oblasti profesionálních nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl. Německý výrobce je známý precizním zpracováním, použitím kvalitních materiálů a dlouholetou tradicí. Volbou značky GIESSER získává provoz konzistentní kvalitu a důvěryhodného dodavatele gastro vybavení.

Finanční informace a platební podmínky

Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností, což usnadní nákup pro školy, jídelen a veřejné instituce. Produkt je vhodný pro provozy hledající vybavení na fakturu — ideální řešení pro veřejné zakázky a pro gastro provoz s centralizovaným rozpočtem.

Důvody ke koupi

✅ Vakuově kalená ocel pro dlouhou životnost.

✅ 56–57 HRC – optimální tvrdost pro profesionální použití.

✅ 24 cm čepel – univerzální délka pro masné operace.

✅ Nekloužavá rukojeť pro bezpečný provoz.

✅ Hygienická certifikace vhodná pro kontakt s potravinami.

SEO klíčová slova: gastro vybavení, kuchyňský nůž, profesionální nůž, nůž na maso, značka GIESSER, platba na fakturu pro školy, gastro provoz, nerezový nůž, profesionální kuchyně, mrazicí skříň.