GIESSER nůž kuchařský G 8335 13 černý

GIESSER nůž kuchařský G 8335 13 černý — spolehlivý pracovní nástroj pro profesionální gastro provozy

Univerzální kuchařský nůž GIESSER G 8335 13 je navržen pro každodenní použití v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a veřejných institucí. Díky kompaktní délce ostří a odolné konstrukci zajišťuje rychlé, přesné a bezpečné krájení ovoce, zeleniny i lehčích základních surovin — ideální volba pro náročné provozy, které vyžadují konzistentní výkon a dlouhou životnost. 👍

Klíčové vlastnosti a přínosy

Nůž kombinuje lehkou obsluhu s robustními technickými parametry. Čepel z kvalitní oceli a tvrdost 56–57 HRC zaručují ostrost a odolnost proti opotřebení. Plastová ergonomická rukojeť minimalizuje únavu při dlouhodobém používání a je snadno udržovatelná. Díky hladkému ostří dosahujete čistých řezů bez roztřepení surovin, což zvyšuje kvalitu úpravy potravin a snižuje plýtvání.

Technické parametry

• Výrobce: GIESSER (Německo)
• Model: G 8335 13
• Délka ostří: 13 cm
• Materiál čepele: ocel
• Tvrdost (HRC): 56–57 HRC
• Typ čepele: rovná
• Typ ostří: hladké
• Rukojeť: plastová
• Barva: černá
• Typ nože: kuchařský / univerzální

Kde se nůž uplatní

Vhodné pro profesionální kuchyně, školní jídelny, závodní stravování, nemocniční provozy, hotelové kuchyně i obecní kuchyně. Nůž je ideální pro přípravné linky, porcování zeleniny a ovoce, rychlé sekání a přesné krájení tam, kde je kladen důraz na rychlost a konzistenci.

Praktické přínosy v provozu

Snížení nákladů: méně časté broušení díky vyšší tvrdosti čepele a nižší míra ztrát surovin při krájení. Zvýšení efektivity: ergonomická rukojeť zrychluje práci a snižuje únavu personálu. Bezpečnost: stabilní úchop a predikovatelné chování ostří snižují riziko úrazů. Tyto vlastnosti pozitivně ovlivní provozní tempo i kvalitu pokrmů.

Informace o značce GIESSER

GIESSER je tradiční německý výrobce nožů a gastronomického vybavení s dlouholetou reputací ve výrobě profesionálních nástrojů. Produkty značky GIESSER jsou ceněny pro precizní zpracování, použití prvotřídních materiálů a dlouhou životnost — ideální volba pro gastro vybavení, kuchyňské nože a profesionální nože určené do náročných provozů.

Doporučená použití

Optimální pro přípravu zeleniny a ovoce, porcování menších kusů masa, přípravné práce na linkách a běžné kuchyňské operace v gastronomii, školních jídelnách a nemocničních kuchyních. Hodí se jako součást vybavení pro gastro provozy hledající spolehlivý nůž pro každodenní použití.

Proč koupit tento nůž

✅ Dlouhá životnost díky kvalitní oceli a optimální tvrdosti.

✅ Ergonomická rukojeť pro pohodlnou a bezpečnou práci.

✅ Univerzální použití v školních kuchyních, restauracích i nemocnicích.

✅ Čisté řezy díky hladkému ostří—méně plýtvání surovin.

✅ Ověřená značka GIESSER z Německa pro profesionální gastro vybavení.