GIESSER nůž kuchařský G 8335 15cm černý

GIESSER nůž kuchařský G 8335 15 cm – robustní a přesný nástroj pro profesionální provozy

Univerzální kuchařský nůž GIESSER G 8335 (15 cm) nabízí spolehlivost, přesnost a dlouhou životnost potřebnou v jídelnách, školách, nemocnicích, restauračních provozech i hotelových kuchyních. Díky optimální délce ostří a tvrdosti čepele je ideální pro rychlé a přesné krájení ovoce, zeleniny a běžných příprav v gastronomii — efektivně zkracuje čas přípravy a snižuje provozní náklady. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Typ: kuchařský nůž
• Délka ostří: 15 cm
• Materiál čepele: ocel
• Tvrdost čepele: 56 - 57 HRC
• Typ ostří: hladké (rovné)
• Typ čepele: rovná
• Rukojeť: plastová ergonomická rukojeť
• Barva: černá

Vysvětlení klíčových parametrů a praktické využití

56–57 HRC znamená vyváženou tvrdost čepele — dostatečná pro dlouhotrvající ostrost při běžném profesionálním použití, zároveň umožňuje snadnější přoškolení a ostrení v provozu. Ocelová čepel zajišťuje odolnost vůči opotřebení; hladké ostří poskytuje čisté řezy bez trhání vláken, což zlepšuje prezentaci pokrmů a šetří suroviny. Plastová rukojeť je hygienická, snadno omyvatelná a odolná vůči vlhkosti — důležité pro školní jídelny, nemocnice a hotelové provozy.

Vhodné provozy

Tento nůž je určen pro: školní jídelny, závodní kuchyně, restaurace, nemocnice, hotely, obecní kuchyně a všechny provozy, kde je potřeba spolehlivé a rychlé krájení. Je kompatibilní s dalším gastro vybavením v kuchyni, jako jsou kopy příborů, krájecí desky či skladovací jednotky (mrazicí skříň, mrazák pro gastro) a dobře zapadne do standardního sortimentu profesionálního kuchyňského náčiní.

Přínosy v provozu — jak nůž šetří náklady a zvyšuje efektivitu

Rychlejší příprava díky optimální délce ostří a ergonomii rukojeti; menší fyzická námaha zvyšuje výkon personálu. Čisté řezy minimalizují ztráty surovin. Plastová rukojeť a hladké ostří usnadňují údržbu a hygienu, čímž se snižuje riziko křížové kontaminace. Robustní provedení prodlužuje životnost nástroje, což snižuje frekvenci nákupů nového vybavení.

Informace o značce

GIESSER je německý výrobce s dlouhou tradicí v oblasti nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty značky GIESSER jsou ceněny pro precizní zpracování, použití kvalitních materiálů a spolehlivost v profesionálním provozu — ideální volba do výbavy každé profesionální kuchyně. 🔪

Důvody ke koupi

✅ Odolná a pevná čepel 56–57 HRC — dlouhá životnost a ostrost.
✅ Univerzální délka 15 cm — vhodná pro každodenní kuchyňskou přípravu.
✅ Hladké ostří — čisté řezy, menší odpad surovin.
✅ Plastová ergonomická rukojeť — hygienická a snadno omyvatelná.
✅ Značka GIESSER — německá kvalita pro profesionální gastro vybavení.

Klíčová slova pro snadné nalezení: kuchařský nůž, nůž kuchařský G 8335, GIESSER, profesionální nůž, gastro vybavení, gastro nože, značka GIESSER, nůž 15 cm, mrazicí skříň, mrazák pro gastro.