PADERNO pánev černá ocel Ø 28 cm

PADERNO pánev černá ocel Ø 28 cm – robustní řešení pro profesionální gastro provozy

PADERNO pánev Ø 28 cm z černé mořené oceli nabízí rychlé rozpálení, výjimečnou odolnost a ergonomii pro každodenní použití v jídelnách, školách, nemocnicích, hotelech a restauracích. Díky tenkému, ale pevnému plechu a dlouhé rukojeti je ideální pro restování masa i zeleniny, přípravu vaječných pokrmů a rychlých jídel v hromadné gastronomii – šetří čas i energii a zvyšuje provozní efektivitu. 😊

Klíčové vlastnosti a přínosy

Rychlé rozpálení – okamžité zahřátí i na indukci zkracuje dobu přípravy a snižuje spotřebu energie. Odolná konstrukce z černé mořené oceli (1,2 mm) snáší vysoké zatížení a časté používání v profesionálních kuchyních. Dlouhá rukojeť zajišťuje bezpečné a stabilní držení, redukuje riziko popálení a zrychluje manipulaci při velkém objemu porcí.

Technické parametry

• Průměr: 280 mm – univerzální velikost pro porce i menší dávky v provozech.
• Materiál: černá mořená ocel – vysoká tepelná vodivost a mechanická odolnost.
• Tloušťka stěny: 1,2 mm – optimální poměr hmotnosti a pevnosti.
• Výška: 45 mm – vhodná pro restování i míchání surovin bez rozstřiku.
• Hmotnost: 2,35 kg – stabilita při práci, odolnost vůči deformaci.
• Kompatibilita: plynové, elektrické, sklokeramické i indukční varné desky – univerzální nasazení v různých provozech.
• Údržba: po umytí ošetřit olejem pro udržení antikorozních vlastností a prodloužení životnosti.

Kde se uplatní

Tento model je určen pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, hotelové provozy, restaurace, obecní kuchyně a cateringové služby. Výborně poslouží všude tam, kde je potřeba spolehlivé, rychlé a odolné nádobí pro každodenní používání.

Provozní přínosy a úspory

• Snížení nákladů: delší životnost a nižší potřeba výměny nádobí = méně investic do zásob.
• Zvýšení efektivity: rychlé rozpálení a rovnoměrné vedení tepla zkracuje doby přípravy.
• Bezpečnost: ergonomická dlouhá rukojeť snižuje riziko popálení při rychlé manipulaci.

Informace o značce

Paderno je italská značka s dlouhou tradicí v profesionálním kuchyňském nádobí. Produkty vynikají robustním provedením, funkčností a použitím v náročných provozech – od restaurací po nemocnice a lodiční kuchyně. Investice do značky Paderno znamená spolehlivost a konzistentní výkon.

Finanční a obchodní podmínky

Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností, což ulehčuje financování pro školy, obce a veřejné instituce. Produkt je dostupný v rámci sortimentu gastro vybavení a profesionálního kuchyňského náčiní.

Důvody ke koupi

✅ Okamžité rozpálení na indukci

✅ Vysoká odolnost a dlouhá životnost

✅ Univerzální použití v profesionálních provozech

✅ Snížení provozních nákladů díky efektivitě

✅ Ergonomická rukojeť pro bezpečnou manipulaci